Kleefischs Osterbüggel
Sie kennen das ja inzwischen. Unsere Ostereier sind ein wenig
anders geformt. Allerdings sind sie kaum weniger zerbrechlich,
auch ziemlich bunt und geschmacklich ganz weit vorne.
Zugegeben, im Osterbüggel sind sie nicht besonders gut
versteckt.
2016er Le Saint Auriol Réserve rouge, Pay d'Oc, Frankreich, 13,5 %
iDer Saint Auriol Réserve wird aus 100% Marselan Trauben gewonnen.
Marselan ging 1961 aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und
Grenache Noir hervor. Seit 2002 werden sortenreine Marselan-Weine
angeboten. Diese gelten, wie unser erster Kollege aus dem Osterbüggel
beweist, als ausgewogene, fruchtige und tanninbetonte Rotweine.
2015er Janare Sannio Aglianico, Kampanien, Italien, 13 %
Die Aglianico Rebe bevorzugt vulkanische Böden, die ideale Bedingungen
für ihre lange Reifezeit bieten.
Unser Janare hat dunkle Aromen mit
kräftigen Fruchtnoten, sowie Kaffee- und Tabaknuancen, am Gaumen mit
reifen Tanninen, die in einen langen, intensiven Abgang münden.
2016er Château Sainte Eulalie Minervois Printemps d'Eulalie,
Languedoc, Frankreich, 13 %
Syrah (35%), Cinsault (30%), Mourvedre (25%) und Grenache (10%)
verbinden sich zu diesem pulsierenden Rosé. Gehaltvoll und fruchtig mit
Anteilen reifer Erdbeeren und Wassermelone, sowie einem Hauch von
Lakritz. Salate, mediterrane Gerichte oder Ziegenkäse passen gut zum
Printemps d'Eulalie.
2016er Le Blanc d’Eulalie Sauvignon, Pay d'Oc, Frankreich,12 %
Der Blanc d'Eulalie hat ein weißgoldfarbenes Kleid mit grünen Reflexen.
Sie werden Aromen von
Grapefruit, Ananas und Mango wahrnehmen. Er
macht sich gut als Aperitif, harmoniert aber auch sehr schön mit hellem
Fleisch oder, verständlich bei seinem eindeutig mediterranen Gemüt, mit
Fisch und
Meeresfrüchten.
2016er Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo, Abruzzen, Italien,
12,5 %
Der Trebbiano Valle d´Oro der Cantina Tollo präsentiert sich nach dem
Ausbau im Stahltank im Glas
strohgelb mit dezent hellgrünen Reflexen.
Der Wein duftet leicht fruchtig, hat exotische Aromen und florale
Nuancen. Am Gaumen ist der Trebbiano sehr ausgewogen. Ein schöner,
leichter Frühlingswein.
"2017er" Bauernland Eierlikör, Erftstadt, Deutschland, 14 %, 0,35l
Schön gelb und viskos präsentiert sich unser regionale Bauernland
Eierlikör im Glas mit wunderbaren
Osteraromen, rundem, vollem
Geschmack und langem Finish…
Weine enthalten Sulfite.
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